炒饭粉料配比：

盐390克

厨帮鸡粉80克

神马/莲花味精50克

白糖40克

川口百惠美味粉28克

云罌奇壳精10克（可不加）

云罌奇鲜香王10克（可不加）

炒粉粉料配比：

安记炒粉料908克（一包）

南徳麻辣珍味凋味料130克（一包）

鲜厨牌海鲜王180克（一包）

厨邦鸡粉80克

王守义十三香22.5克（半包）

盐420克

神马/莲花味精50克

白糖50克

川口百惠美味粉38克

国良咖喱粉40克

云罌奇壳精10克（可不加）

云罌奇鲜香王10克（可不加）

使用时粉料用3克左右，搭配味事达酱油6克左右、蚝油6克左右

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